タグ: 炭酸水

甘酒がなくなって次に飲んでいるのは、
「お酢」です。
健康食品っぽくてお酒の代わりになんて
ならないように感じていましたが、
甘酒と同じ久世福商店を見ていると、
赤ぶどうやブルーベリーなど、
多種多様なお酢を発見。


愛用の強炭酸水で1:5くらいで割ってみました。
ベリー系の酸っぱさで喉ごしも爽やか。
甘すぎることもなく、
肉料理にも魚料理にも合わせられそうです。

正直お酢なんて、
健康を考えて嫌々飲むものだと考えていましたが、
お酒が飲めなくなってしまった私にとって、
新しい食事の友になりました。
機会があればぜひ、お試しください。

お酒が大好きでした。
中でも日本酒は銘柄ごとの個性と
色んな料理との相性を味わうのがとても好きでした。
そして現在、投薬治療のためにお酒は一切飲めなくなりました。
食事が少し寂しいものになりました。
しかし、最近ひとつ発見しました。
それが甘酒の炭酸割り。
もちろんアルコールは一切入っていません。
おすすめこちらの甘酒と炭酸水。

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1：1ぐらいで割れば甘口に、
炭酸水の割合を増やせばキリッと辛口に。
自分の好みにあった味を作ってみてください。
（飲みかけの写真で、申し訳ないです…）

お酒が好きだけど飲めなくなった方は大勢いると思います。
お酒は食事の一部。楽しい食事のためにお試し頂ければと思います。